Orígenes No es cierta su pretendida ascendencia del Bos taurus desertorum, pero se desconoce su procedencia geográfica. Es frecuente en las pinturas prehistóricas del Tassili (desierto del Sahara, África), en el arte egipcio antiguo y en los frisos romanos de Pompeya (Italia); también pueden tener procedencia celta. Considerada sagrada por los romanos, que la reservaron para los sacrificios y festividades religiosas, la aparición del cristianismo provocó su regresión.