Pedro Casals Aldama
Vida y obra Licenciado en Derecho y Psicología, amplió estudios en EE.UU. y París (Francia). Doctorado en Ingeniería industrial, especialidad de Tecnología alimentaria, fue profesor de Psicosociología en la Universidad Politécnica de Barcelona y de Literatura española en la de San Diego (EE.UU.). Ejerció también la investigación para el Departamento de Agricultura de la Administración estadounidense, así como para la Agencia Espacial NASA, en los programas de alimentación del Proyecto Apolo.
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